havertaartbodem voor open vruchtentaart

Oventemperatuur: 175 °C

Baktijd: 60 minuten

Benodigd materiaal:zeef, kom, mixer, pollepel, bakvorm 22 cm.,

Ingrediėnten:

• 180 gram havervlokken
• 70 gram meel
• 120 gram zachte boter
• 2 eieren
• snufje zout
• 1 zakje vanilesuiker of een paar druppels vanille aroma

Bereidingswijze:

• roer de boter met de eieren en het vanille aroma/suiker
• zeef het meel en zout boven de havervlokken en
• voeg bij het boter/ei mengsel en kneed tot een egaal deeg
• vet de taartvorm en vooral de rand goed in en bestuif met meel
• maak van ¼ van het deeg een rol ter lengte van 65 cm. druk deze in de rand, verdeel de rest van het deeg gelijkmatig over de boden en rand
• pak in plastic en koel voor het bakken minimaal 20 minuten
• na het bakken in de vorm af laten koelen en met behulp van een grote schaal omkeren zodat de opstaande rand boven komt

vul de taartbodem met appel, banketbakkersroom enz.