Muesli

Wachttijd: 12 uur

Benodigd materiaal: kom, eetlepel, fruitpers, rasp

Ingrediënten:

• per persoon:
• 1 eetlepel havermout
• 3 eetlepels water
• 1 á 2 appels
• sap van 1/2 citroen
• 1 eetlepel gemalen noten
• suiker/honing naar smaak
• yoghurt naar behoefte

Bereidingswijze:

• Week de havermoutvlokken 12 uur in het water
• voeg het citroensap toe
• rasp de appel en roer door
• bestrooi met de gemalen noten
• eventueel yoghurt

Originele recept volgens Dr. Bircher-Benner