Kaneelbeschuitjes

Oventemperatuur: 140 °C

Baktijd: 20-30 minuten tot gedroogd en knapperig

Benodigd materiaal:broodplank, mes, bakplaat, oven

Ingrediënten:

• plakjes toastbrood (zie recept toast) of sneetjes ander wit brood
• flinke klont zachte roomboter
• 4 eetlepels grove (riet)suiker en 1-2 theelepels kaneel

Bereidingswijze:

• halveer de sneetjes brood en besmeer zorgvuldig met boter
• roer de kaneel door de suiker en bestrooi de sneetjes
• bakken tot knapperig, let op dat de beschuitjes niet te bruin worden, haal de plaat even uit de oven en zet de temperatuur wat lager