koken

Teunisbloemolie

Waarom teunisbloemolie gezond en geneeskrachtig  is. Teunisbloemolie is een olie welke gewonnen wordt uit de teunisbloem. Dit kruid komt ook in grote gebieden in Nederland voor.  De gele bloemen zijn prachtig om te zien en bevatten veel olie. Teunisbloemolie is hormoon regulerend en veel vrouwen in de overgang hebben er baat bij.  Daarnaast werkt teunisbloemolie bij bepaalde ontstekingen en helpt het ook voor een meer regelmatige menstruatie cyclus. Maar waar kan je deze geneeskrachtige en plantaardige olie kopen en is [...]

Read more...

Op vakantie en zelf glutenvrije maaltijden bereiden

Een glutenvrije vakantie op basis van zelfvoorziening boeken. Een vakantiehuis met goed uitgeruste keuken en een goede voorbereiding is het halve werk. Wie een glutenallergie heeft en op vakantie gaat, kan het beste zijn glutenvrije boodschappen al voor de vakantie in huis halen. De inkoop van je glutenvrije ontbijt, lunch en diner producten vraagt wel een goede voorbereiding zeker als er in de plaats waar jij je vakantiehuis gehuurd hebt, geen mogelijkheid is om glutenvrije producten te kopen. Daarbij is [...]

Read more...

Glutenvrij koken

Glutenvrij koken, moeilijk of niet? Als je de diagnose coeliakie hebt gehad voor jezelf of één van je gezinsleden en je wordt gedwongen om glutenvrij te gaan koken, komt er heel wat op je af.  Zeker als een van je kinderen coeliakie heeft en de andere gezinsleden  “alles mogen eten en drinken”.  Hierbij een aantal tips en handvaten die het makkelijker maken om glutenvrij te koken en iedereen te laten genieten van je kookkunsten zonder gluten. Je goed oriënteren over glutenvrij [...]

Read more...